EARL DE LAS PLACES, fruits bio - Madame Maryse Boulve Muratet

Distributeur, Producteur
Code biogis : 3012

LD LAS PLACES

82190 ST NAZAIRE VALENTANE
France
T : 06.82.37.20.48

Où sommes-nous ?

UNE EXPLOTATION AU LABEL AB DEPUIS 1972

Je suis native de Las Places et j'ai commencé à travailler sur l'exploitation familiale en 1979. En fait, l'exploitation a le label AB depuis 1972.

Pourquoi la bio?....C'est tout simple...mon père était allergique aux produits de traitements et il ne voulait pas arrêter le métier d'agriculteur. Il a donc converti ses terres en bio.

Je suis partie à Capoue pour mes études où j'ai obtenu mon bac agricole. En 1979, une fois mon diplôme en main, je suis devenue aide familiale sur l'exploitation de mes parents. Mon père m'a alors transmis son savoir faire au fil des années. Mais, il m'a aussi fallu me former en comptabilité, en informatique et en gestion. 

Aujourd'hui, je travaille seule sur l'exploitation. Donc, je recrute souvent 3  occasionnels jusqu'en septembre et 5 à partir de septembre.

Je suis une maman comblée...j'ai 4 filles : 24 ans, 23 ans, 21 ans et 7 ans (qui on l'espère est notre potentiel successeur). Mon mari, lui, est artisan dans le matériel agricole...et lorsqu'il le peut, il m'aide sur l'exploitation.

               L' exploitation

Où me localiser ?
L'exploitation se trouve au sud du Tarn et Garonne.   Entre Valence d'Agen et Cahors sur la D953, tourner à gauche en direction de LAS PLACES	Le  Village

Vergers du domaine: LAS PLACES

Vente à l'exploitation de fruits en fonction des saisons: commande possible par téléphone au 06.82.37.20.48 ou au 05.63.94.22.67 (HR midi)   Si vous êtes intéréssés par un travail saisonnier, si vous avez de l'expérience en agriculture, vous pouvez me contacter par téléphone aux numéros cités ci dessus.	Grappes de raisins

• 	Les fruits de saisons:     Juin : Cerises et Abricots Juillet-Août : Prunes Sept-Oct : Raisin de table
  Savoir faire spécifique (fera prochainement partie du wiki)

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•  Le Chasselas (raisin de table) :
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• C'est un raisin très résistant aux maladies donc il n'a pas besoin de beaucoup d'engrais organiques. Il faut une terre pauvre (pas de limon) et argileuse.

• Je plante la vigne en hiver, c'est-à-dire en janvier dès que le terrain le permet. Il ne faut pas que le terrain soit humide. Je plante des plants racines avec un outil qui s'appelle « fourchette ». Je plante à 1m10 entre les pieds et à 2m35 entre chaque rang. Je fais un palissage simple, c'est-à-dire que je mets des piquets tous les 5mètres et tend un fil de fer pour permettre à  la vigne de grimper.
• Il faut attendre 3 ans avant d'avoir une production. Le ramassage se fait à la main grappe par grappe avec beaucoup de délicatesse. Je fais plusieurs passages. Le conditionnement se fait le jour même de la cueillette.
• Pour prévenir la maladie :
• Je suis toujours dans mes vignes de mai à juillet. J'observe mes vignes et la nature (œil avertie de la professionnelle). Quand la pluviométrie atteint 40ml ou qu'il y a des pluies répétées (gros problèmes de « Mildiou », je traite avec des phyto de contact en prévention.

Dans le verger poussent des poireaux sauvages...

Et des ruches....