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Un nouveau rapport sur les pesticides prouvent bien que le bio est meilleur!

Mardi 15 novembre 2011

Un nouveau rapport sur la présence de pesticides dans les aliments vient d’être publié par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). C’est le troisième rapport annuel sur les résidus de pesticides dans l’alimentation. L’objectif est d’évaluer l’exposition des consommateurs européens à ces résidus et ainsi de voir si il y a davantage de pesticides dans l’alimentation conventionnelle ou biologique.

Tous les pays membres de l’union européenne ainsi que l’Islande et la Norvège ont analysé plus de 68 000 échantillons d’aliments pour un panel de 834 pesticides. En 2009, le nombre de produits alimentaires analysés s’élevait à environ 300, preuve que la sécurité alimentaire est un sujet important dans l’union européenne.

Pas de surprise sur les résultats de cette analyse, ils ne font que confirmer le principal avantage de l’agriculture biologique, les contaminations des fruits et légumes bio en pesticides sont très rarissime. Pour la France, seulement 2% des échantillons analysés contenaient des traces de pesticides, à des taux acceptables puisque les limites maximales en résidus n’étaient pas dépassées.

En 2009, 37,74% des fruits et légumes issus de l’agriculture intensive contenaient des résidus de pesticides dont plus de 3,1% à des quantités supérieures aux limites maximales en résidus.

L’association Générations Futures souligne que  »En moyenne, les consommateurs ont donc plus de 18 fois plus de risque de trouver un résidu de pesticide dans un aliment issus de l’agriculture intensive que dans un aliment issu de l’agriculture biologique ! ».

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