Archive pour le mot-clef ‘dégustation’

Un bar restaurant au plein coeur de londres qui propose du bio et du terroir

Mercredi 18 juillet 2012

Lors d’un voyage récent à Londres, Stéphanie de Biogis a découvert avec grand plaisir le bar à vin-restaurant « Terroirs ».

Dans un cadre accueillant et chaleureux, le client découvre une grande sélection de vins biologiques. Nous pouvons les déguster au verre…la carte débute avec les vins pétillants, les champagnes et des apéritifs..tous certifiés bio.

Le concept est de proposer, au plein cœur de Londres, des boissons et de la nourriture naturelles, sans additifs, issues de travail d’artisan et qui ont le gout du terroir de leurs origines.

Il s’agit d’un concept qui plait…aujourd’hui deux autres bars se sont ouverts à Londres « Soif » et « Brawn ».

Il faut dire qu’on se régale avec ses bons vins..à boire avec modération bien évidement, mais à déguster avec grand plaisir.

Alors, pour ceux qui ont la chance de visiter Londres, faites le détour et laissez vous tenter par un des bons vins sur la carte…

Pour plus d’information (et pour ceux qui comprennent anglais…!) visitez leurs site :  Terroirs

 

Produits Bio du Gers chez Intermarché Condom – Vous avez pu rencontrer les producteurs ce week-end

Lundi 26 mars 2012

Ce week-end, vous avez été nombreux à venir déguster les produits bio gersois proposés par Intermarché Condom. Vous avez pu rencontrer les producteurs, venus répondre à vos questions sur leurs fermes et leurs méthodes en agriculture biologique.

Dans une ambiance conviviale, les producteurs bio locaux qui fournissent directement Intermarché Condom ont pu se présenter aux clients et faire connaissance entre eux.

Jean Labérenne et Laurent Lefèvre du Domaine Séailles ont fait découvrir leur nouveau vin,  « Cubik »,  en même temps que leur gamme « Presto ».

Nicolas Soissons a proposé son fromage, en conversion à l’agriculture biologique, au grand bonheur des enfants à l’heure du gouter !

 

Sonia Coron et Sébastien Lasportes des Jardins de Mesplès se sont tenus à votre disposition pour vous expliquer les techniques du maraichage en bio…pas toujours facile de faire les choses de façon naturelle.

Les beaux légumes de saison sont le résultat de leur engagement, et vous avez pu partir avec des fiches recettes  pour mieux savoir en profiter !

La viande bio du Gers, bœuf et agneaux, est régulièrement à votre disposition à la boucherie.  N’hésitez pas à demander des renseignements sur les producteurs. Toute l’information est disponible en magasin ou à travers www.biogis.fr.

 

L’équipe de Biogis était présente lors des deux journées d’animation bio, et nous étions ravis d’avoir pu participer aux riches échanges. Rendez-vous pour les prochaines animations en Juin pour le Printemps Bio !

 

 

 

Dégustation de produits biologiques dans votre Intermarché de Condom :

Vendredi 10 juin 2011

Aujourd’hui de 14h à 19h30, découvrez dans votre Intermarché de Condom, une nouvelle animation basée sur la dégustation de produits biologiques.

Animation et dégustation sont à l’honneur pour votre plus grand plaisir. Vous aurez la joie de gouter le vin du domaine de Séailles et d’apprécier  le fromage à pate pressée crue de vache en conversion vers l’agriculture bio.

Stéphanie, notre collègue de Biogis sera aussi présente à cet événement. Une bonne initiative pour poser toutes vos questions en ce qui concerne le bio. Et bien sûr, n’oubliez pas de penser à Biogis !

C’est Pâques!Cherchez les chocolats!

Vendredi 22 avril 2011

Ce week end, c’est Pâques et cela sera l’occasion pour vous de cacher ou de chercher les chocolats et c’est pour nous l’occasion d’en parler!

Enfin un prétexte pour manger du chocolat ! mais préférez-le bio! En effet, dans la production de chocolat bio, qu’il soit noir,blanc ou au lait, l’utilisation de pesticides et d’engrais est totalement exclue.

95% des matières premières doivent provenir de l’agriculture bio, à savoir le lait, le cacao, le sucre.

En plus de ça, les chaines de production et de conditionnement doivent répondre à une série de normes strictes et avec tous Ces critères réunis la certification officielle bio est obtenue.

Les avantages du chocolat bio sont très nets. Pas de produits chimiques, sans additifs ni vanilline de synthèse et surtout la qualité gustative reste intacte.

Le chocolat bio est aussi souvent équitable c’est-à-dire qu’il assure une plus juste rémunération du travail des producteurs, le respect des droits fondamentaux de l’homme et la préservation de l’environnement.

Il ne reste plus qu’à vous souhaiter une bonne chasse aux chocolats et surtout une bonne dégustation! L’équipe de Biogis va se mettre à la recherche des chocolats bio!